Bahlsen

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Bahlsen

Bahlsen ist ein deutsches Familienunternehmen aus Hannover, das sich auf die Produktion und den Vertrieb von Backwaren spezialisiert hat. Am bekanntesten ist wohl der Leibninz Butterkeks bzw. Leibniz-Keks mit genau 52 Zähnen. Namensgebend war der Philosoph Gottfried Wilhelm Leibniz aus Hannover im Jahre 1891. Leibniz war nicht nur Philosoph zur Zeiten der Aufklärung, sondern auch Mathematiker, politischer Berater, Diplomat und Bibliothekar. Er war seinerzeit auf der Suche nach einem haltbaren Produkt für die Soldaten während des Krieges. Das Wort „Keks“ etablierte sich durch die mangelnden Englischkenntnisse der zeitgenössischen Gesellschaft: Weil das englische Wort Cakes nicht adäquat ausgesprochen werden konnte, sondern praktisch eingedeutscht als Ka-kes ausgesprochen wurde, entwickelte sich das heute gebräuchliche Wort Keks. Als Folge wurde Im Jahre 1911 Keks als offizielle Übersetzung des englischen Begriffs Cake in den Duden aufgenommen. Mittlerweile ist die gesamte Produktion auf Orte in der ganzen Welt verteilt; Bahlsen somit ein globales Unternehmen mit internationalen Verflechtungen.

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